Brunhilde Bross-Burkhardt und Christine Weidenweber:
Kartoffeln für den Hausgarten
Preis: € 10,95
Verlag: avBUCH
ISBN: 978-3-7040-2412-1
Ab August 2010
Ein kompakter Ratgeber für Freunde des Gemüsenabaus mit übersichtlichen Tipps vom Anbau bis zur Zubereitung. Nachdem sie lange Zeit in Vergessenheit geraten war, avanciert die Kartoffel zur Gourmetknolle - und das ganz zu Recht.
Grund genug, sie im Garten anzubauen, zumal sie als Gesundungsfrucht bei Bodenmüdigkeit gute Dienste leistet und hohen Gesundheitswert besitzt. Wie einfach es ist, Kartoffeln anzubauen und zu pflegen, sie zu lagern und zu verarbeiten, zeigt dieses Buch.
