Das Kompendium für angehende Selbstversorger. Denn leider ging viel von dem Wissen, das für unsere Vorfahren noch selbstverständlich war, inzwischen verloren. Und so hilft uns dieser umfassende Ratgeber wieder auf die Sprünge – von Garten über Tierhaltung bis zur Lagerung von Lebensmitteln. So macht Selbstversorgung Spaß!
Alison Candlin
Das BLV Handbuch Landleben
20,60 € [A]
ISBN 978-3-8354-1071-8
Verlag: blv
Ab September 2012
Alles drin: das kompakte Info-Paket für Selbstversorger · Der Selbstversorger-Garten: planen und anlegen, Gemüse und Obst anbauen, Pflanzenschutz · Nutztiere halten - z. B. Ziegen, Hühner, Bienen · Nahrung aus der Natur: Kräuter, Pilze, Fische, Wild - mit Lagern und Konservieren · Wasser- und energiesparend leben und wohnen · Mit Arbeitskalender für jede Jahreszeit.
Das Schöne am Landleben scheint die Idylle: gemütlich vor sich hin grasende Kühe auf der Weide, glücklich gackernde Hühner im Stall und ein unabhängiges Leben fern ab vom Stress der Großstadt. Damit es wirklich so idyllisch wird, gehört aber auch viel Arbeit zum Leben auf dem Lande. Mit n Alison Candlin lernen angehende Selbstversorger alles, was sie über den Start in ein ländliches Leben wissen müssen.
Wie weit man bei der Selbstversorgung geht und welche Schwerpunkte man setzt, das wird dem Leser des Handbuchs selbst überlassen: Manche möchten vor allem frisches Gemüse aus dem eigenen Küchengarten genießen, andere verwerten ihre reiche Ernte weiter und legen sich lange haltbare Vorräte an. Von Grund auf überzeugte Selbstversorger streben nach einem autarken Leben, halten Hühner, Schweine oder andere Nutztiere und gestalten ihren Alltag bewusst energiesparend und ressourcenschonend.
Das "BLV Handbuch Landleben" umfasst die komplette Bandbreite dieses facettenreichen Themas und gibt konkrete, handfeste Praxistipps zu jedem relevanten Bereich. Von den ersten Schritten des Selbstversorger- und Kräutergartens über einen Arbeitskalender für jede Jahreszeit bis hin zu Anleitungen für ein wasser- und energiesparendes Leben: Das Praxishandbuch bietet ein kompaktes Know-how zum Nachschlagen, Lesen und Loslegen.
Alison Candlin ist eine erfahrene Expertin im Bereich Kochen und Garten. Wenn sie nicht gerade mit ihrer jungen Familie ihren großen Küchengarten in England beackert oder tolle Gerichte aus ihrer Ernte zaubert, arbeitet sie an neuen Büchern.