Neuerscheinung 12/16. Oder doch frisch am Markt. Pilze, Kräuter, Früchte. Elisabeth Mayer hat ihr sechstes Buch veröffentlicht. Die Kräuterfee gewährt einen sehr persönlichen Einblick in den Jahresablauf. Und Sie beschreibt in jeder der sieben beschriebenen Jahreszeiten: Vom Sammeln der ersten zarten Kräuter im Vorfrühling über das Genießen saftiger Beeren und Pilze im Sommer bis zum Ernten im Herbst, um für den Winter Vorräte anzulegen.
Mit der Kräuterfee durchs Jahr. Ist die Feh eine Fee oder die Fee eine Feh. So ganz genau weiß es auch der Verlag nicht. Jedenfalls geht's um Wildkräuter, Früchte, Blüten und Pilze. Für Genuss, Gesundheit und Kosmetik
Auch in ihrem sechsten Buch wird Kräuterfee Elisabeth Mayer zu keinem Schwammerl. Sie gewährt nämlich einen sehr persönlichen Einblick in den Jahresablauf. Und Sie beschreibt in jeder der sieben beschriebenen Jahreszeiten: Vom Sammeln der ersten zarten Kräuter im Vorfrühling über das Genießen saftiger Beeren und Pilze im Sommer bis zum Ernten im Herbst, um für den Winter Vorräte anzulegen.
Die Kräuterfee stellt über 100 ihrer liebsten Blüten, Kräuter, Pilze und Wildfrüchte kurz vor und gibt ihre besten Rezepte preis: Sowohl Gaumenfreuden – von der Kräutersuppe über Strudel, Brote und Süßes bis hin zu Smoothies, Säften und Konfitüren – als auch Mittel für Gesundheit (Kräuterelixiere, Tinkturen, Salben), Wohlbefinden (Badepralinen, Körperpackungen) und Kosmetik (Haarspülungen, Lippenbalsame, Rasierwasser, Duschpeelings) finden sich im Buch.
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Elisabeth Maria Mayer – die Autorin
Elisabeth Maria Mayer ist ausgebildete Landschaftsökologin und Landschaftsplanerin sowie Hüterin des Traumgartens Tannberg, eines Refugiums für Wildpflanzen, Kräuter und Tiere, wo Kochworkshops, Gartenführungen und Gartentage stattfinden. Im Leopold Stocker Verlag erschienen von ihr zuletzt „Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter“, „Noch mehr Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter“ und „Die besten Wildfruchtrezepte“.
Näheres über die Autorin finden Sie auf ihrer Website: www.kraeuter-fee.at.
Die Details zum Buch
ISBN 978-3-7020-1610-4
Elisabeth Maria Mayer
MIT DER KRÄUTERFEE DURCHS JAHR
Wildkräuter, Früchte, Blüten und Pilze für Genuss, Gesundheit und Kosmetik
191 Seiten, durchgehend farbig bebildert, 22 x 22 cm, Hc.
Leopold Stocker Verlag
