In dieser Ausgabe von Silvia unterwegs geht es um die Vorbereitungen und um Etikette für eine rauschende Ballnacht. Thomas Schäfer-Elmayer zeigt die Benimmregeln bei Tisch und gemeinsam mit Lehrlingen aus der Gastronomie kocht Silvia Schneider den Wiener Klassiker, einen Tafelspitz.
