Garten & Lecker Schrebergarten mal anders in Dortmund
Di, 22.09. | 10:25-11:10 | WDR
Die dritte Gartenreise führt ins Ruhrgebiet. Im Schatten des Fußballstadions hat Psychologin Nabila Pelz aus einem kleinen Schrebergarten ein grünes Zuhause geschaffen. Mit ihrem Mann Thomas und ihren Töchtern Ida (5) und Charlotte (1) verbringt sie jede freie Minute in ihrem Kleingarten.
Nabila baut Gemüse, Obst und Kräuter an. Das Staudenbeet ist ein Schlaraffenland für Insekten und aus Dahlien und selbst gezogenen Schnittblumen gestaltet sie üppige Sträuße.
Nabilas Party-Motto lautet „Orient meets Ruhrgebiet“. Ihr Vater stammt aus Syrien und so hat sie früher die Sommerferien dort verbracht. Heute ist das aufgrund des noch immer schwelenden Krieges leider nicht mehr möglich. Doch die schönen Erinnerungen bleiben, und auch in Nabilas Alltag spielt der Orient eine bedeutende Rolle - vor allem beim Essen. Nabila kocht gerne und viel arabisch, auch wenn für sie eindeutig das Ruhrgebiet ihre Heimat ist.
Das Menü: Als Begrüßungssnack gibt es gefüllte Weinblätter, Tabouleh und Hummus. Zur Vorspeise Pommes Currywurst. Als Hauptgang einen orientalischen Lammtopf mit frischem Gartengemüse und Bulgur. Zum Dessert zaubert Nabila beschwipste Birnen aus dem Garten mit Quarkschaum und Johannisbeergelee. Eine kulinarische Reise durch Orient und Ruhrgebiet.
Für ihre Feste können die Gastgeber:innen auf die Unterstützung vom "Schönmacher" Björn Kroner zählen. Gemeinsam mit den Gärtner:innen kreiert der Floristmeister das perfekte Party-Motto und die dazu passende Dekoration für den jeweiligen Garten. Am Ende der Staffel wird die Siegerin oder der Sieger gekürt und gewinnt eine Gartenreise für zwei Personen.
Regie: Christina König
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