Lecker aufs Land - eine kulinarische Winterreise (1/6) Paula Weber serviert oberschwäbische Köstlichkeiten

So, 02.02.  |  16:15-17:00  |  SWR
Untertitel/VT Hörfilm/AD Stereo  2016
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Das Backhaus von 1750 am Hof des oberschwäbischen Familienbetriebs steht unter Denkmalschutz. Hier haben schon Generationen von Bäuerinnen gebacken - heute tut es Paula Weber mit großer Leidenschaft. Das Brot, das sie jeden Donnerstag aus ihrem eigenen Getreide in Handarbeit backt, verkauft die frühere Krankenschwester in ihrem Hofladen. Paula und ihr Mann Josef leben und arbeiten nach dem Grundsatz "weniger ist mehr".

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