Vom Leben der Natur Kompostierung von Bioabfällen in der Wohnung

Der Agrarwissenschaftler David Witzeneder spricht über die Wurmkiste.Teil 1: Ein Heimkomposter für den Biomüll.

Als David Witzeneder aus einer kleinen oberösterreichischen Gemeinde nach Wien kam, um an der Universität für Bodenkultur Agrarwissenschaften zu studieren, war er verwundert, dass in der Stadt die Bioabfälle im Restmüll landen. Auf der Suche nach einer Lösung für seine WG stieß er auf die Kompostierung mit Kompostwürmern auf kleinem Raum und entwickelte daraus die Wurmkiste. Seit 2015 werden die Kisten nach seinem System in Andorf in Oberösterreich getischlert und Kompostwürmer gezüchtet. Richtig gemacht, ist die Kompostierung von Gemüse- und Obstabfällen, Kaffeesatz und Teeresten in der Küche problemlos möglich und stinkt nicht. Nebenbei kann man ein kleines Ökosystem beobachten und nach etwa einem halben Jahr wertvollen Dünger für die Topfpflanzen ernten. Für Hausgemeinschaften und Parks wurde mittlerweile das „Wurmhotel“ entwickelt, für Hochbeete die „Wurmvase“, für die Gastronomie der „Wormbag“. Die Wurmkompostierung rettet Nährstoffe, spart Abfalltransporte und begeistert immer mehr Menschen.

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