In dieser Folge stellt Paul das Backen vor, das er kennt und liebt - das seiner Wahlheimat London. In den Räumen von Fortnum & Mason präsentiert Paul seine Lieblingsbackwaren und im historischen Cliveden House zaubert er den klassischsten Afternoon Tea mit Scones und Sandwiches, den man sich vorstellen kann. Doch in der Stadt sind auch einige der besten New-Wave-Backwaren der Welt zu Hause mit den wohl besten Broten Englands.
Regie: Simon Glass
Mit: Paul Hollywood
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