Paul bricht nach Jerusalem auf, in die Stadt, die drei Weltreligionen sowie Europa, Asien und Afrika miteinander verbindet. Gemeinsam mit einem Kollegen erlebt Paul dort die kulinarische Vielfalt der Stadt: arabische Süßigkeiten mit Honig und Pistazien, traditionelles Fladenbrot, Hummus und Falafel - und kreiert danach zwei eigene Gerichte: ein Bagel-Brot sowie einen Mandel-Granatapfel-Kuchen.
Regie: Simon Glass
Mit: Paul Hollywood
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