Als die neue Hochzeitssaison mit den sommerlichen Temperaturen im Schloss startet, wird Dick und Angels Leben in Frankreich wieder aufregender, denn es muss viel vorbereitet werden. Angel will einen alten Van in eine mobile Bar für Hochzeitsgäste verwandeln. Außerdem stehen auf ihrer Shopping-Liste ein Servierwagen, ein Weinkühler und ein Golfmobil. Während Angel investieren möchte, behält Dick das Geld im Blick. Um Dick zu beweisen, dass ihre Ideen Potenzial haben, setzt Angel ihre Geheimwaffe ein und lädt ein paar Freundinnen aus London ein. Nebenbei steht auch noch ein riesiges Bauprojekt an: Ein Teil der Scheune neben dem ummauerten Garten wird zu einem Zuhause für Angels Eltern umgebaut werden.
Die Dokumentarserie „Unser Traum vom Schloss“ erzählt die Geschichte des Ehepaares Dick Strawbridge und Angel Adoree, die ein heruntergekommenes französisches Chalet kaufen. Im Laufe eines Jahres wollen sie das Schloss mit seinen 45 Zimmern und über einem Hektar Land restaurieren. Trotz ihrem begrenzten Budget und vielen Hochs und Tiefs geben sie alles, damit das außergewöhnliche Märchenschloss im Nordwesten Frankreichs zu seinem alten Glanz zurückkehrt.
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