Eusi Landchuchi Sandrine Ischi, Meinier Genf GE

Im ersten kulinarischen Abstecher in die Westschweiz kocht Sandrine für ihre Mitbewerberinnen und Mitbewerber ein Menü, wie es für die ländliche Gegend um Genf typisch ist. Die selbstständige Hebamme und Mutter von zwei erwachsenen Kindern macht aktuell eine Ausbildung zur Geisshirtin und Käserin.

Die sechs Gäste von Sandrine sind nach einer Bootsfahrt an den Genfer Gestaden gelandet. Auf dem Hof werden sie von Sandrine später mit einem Naturjodel empfangen. Sie übt diese Kunst zusammen mit ihrem Lebenspartner Fredy Wallimann aus. Fredy wohnt am Vierwaldstättersee, leitet einen Männerchor und komponiert selber Jodelmusik. Er legt auch tüchtig mit Hand an in der Küche und unterstützt Sandrine mit viel Freude beim Menü für die Landchuchi.

In dieser zweiten Episode werden köstliche Produkte frisch vom lokalen Markt und vom eigenen Hof serviert. Im Zentrum von Sandrines Gerichten stehen Ziegenkäse und ein paradiesischer Zickleinbraten.

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