Markt Moderation: Jo Hiller
Mo, 28.10. | 20:15-21:00 | NDR
Ratgeber
Logo zur Sendung. Bild: Sender
Frische oder getrocknete Kräuter geben einem Essen die richtige Würze. Doch kann man sie bedenkenlos verwenden? "Markt" hat verschiedene Kräuterproben ins Labor gegeben und geht der Frage nach, wie sogenannte Pyrrolizidinalkaloide in Kräutermischungen gelangen können. Lassen sich gefährliche Pflanzengifte durch eine sorgfältige Ernte der Kräuter vermeiden?
Moderation: Jo Hiller
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