Querbeet Die Garten-Sendung

Themen u. a.:
* Bärlauch verarbeiten
* Salat mit Frühlingskräutern
* Hecke aus Vogelnährgehölzen pflanzen
* Trendcheck: Osternest aus Zweigen
* Landidyll Bijsterveld

* Bärlauch verarbeiten
Der Bärlauch am Rand des "Querbeet"-Schattengartens ist erntereif. Sabrina Nitsche zeigt, worauf es bei der Ernte ankommt und verarbeitet den Bärlauch unter anderem zu Pesto und Fladenbroten.

* Salat mit Frühlingskräutern
Kräuterpädagogin Elisabeth Doll kocht leidenschaftlich gerne mit Gemüse aus ihrem Garten und Kräutern aus der Natur. Einer ihrer Favoriten im Frühling ist der Wildkräuter-Salat mit pochiertem Ei und grünem Knoblauchsrauken-Schaum.

* Hecke aus Vogelnährgehölzen pflanzen
Wildgehölze sind trockenheitsverträglich, robust, bieten Platz und Futter für Tiere. Begleitet werden die Profis aus Veitshöchheim beim Pflanzen einer solchen Wildgehölz-Hecke.

* Trendcheck: Osternest aus Zweigen
Osternester aus Naturmaterial lassen sich in kurzer Zeit und (fast) ohne Kosten selbst herstellen - heißt es in Anleitungen für Dekorationen auf diversen Blogs, auf YouTube oder Pinterest. Sabrina hat die Nester für "Querbeet" im "Trendcheck" ausprobiert.

* Landidyll Bijsterveld
Angelegt und geplant hat diesen Garten eine Gartenarchitektin. Die Pflege übernimmt Besitzerin Birgit Rousere, unterstützt von ihrem Gärtner. Gezeigt wird das Bepflanzen der Balkonkästen.

Moderation: Sabrina Nitsche

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