Mit Kompass und Köpfchen auf hoher See Singapur

Der Ingenieur Corentin de Chatelperron reist um die Welt, um innovative Lowtech-Verfahren aufzuspüren. In dieser Folge: Der Katamaran nimmt Kurs auf Singapur. Dort wollen Coline und Corentin ein Verfahren untersuchen, das landwirtschaftlichen Anbau auf kleinstem Raum und mit geringem Wasserverbrauch ermöglicht: Aquaponik.

Aquaponik - das Verfahren verbindet Techniken der Aufzucht von Fischen in Aquakultur mit Kultivierung von Nutzpflanzen mittels Hydrokultur. Während Singapur 90 Prozent seiner Lebensmittel importiert, versuchen einige motivierte "urbane Landwirte", eine selbstständige Nahrungsversorgung im Stadtstaat zu ermöglichen. Coline und Corentin lassen sich von der revolutionären Anbautechnik überzeugen.

Regie: Vincent Lefebvre

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