Schnittgut. Alles aus dem Garten Apfelsorten bestimmen - Rasenpflege im Herbst - Slow-Flower

Apfelsorten bestimmen
Maria Scholz hat einen Kleingarten in Leipzig mit Apfelbäumen übernommen und möchte herausfinden, welche Apfelsorte dort wächst. Sie lädt den Pomologen Manfred Schramke ein, der ihr hilft die Sorten zu bestimmen.

Rasenpflege im Herbst
Im Herbst ist Rasenpflege wichtig. Mähen und Vertikutieren helfen Schimmel und Unkraut zu vermeiden. Der Oktober eignet sich für Saat und Kaliumdünger, der bei Frost schützt. Fallobst sollte entfernt werden, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.

Slow-Flower-Blumen
Manuela Hettesheimer betreibt in Kottweiler-Schwanden einen Slowflower-Garten, in dem sie über 50 Blumensorten biologisch anbaut. Sie fertigt individuelle Sträuße und verwendet auch Trockenblumen für die Wintersaison.

Gartentipps:
Kanadische Goldrute; Igel vor dem Winterschlaf; Narzissen pflanzen

Birnen im Glas
Elisabeth Neufeld-Picciani und Jan-Philipp Baumgart zeigen, wie Birnen mit Kräutern eingeweckt werden. Später verwandeln sie die Früchte in ein luftig-aromatisches Birnenquark-Soufflé.

Herbstliches Stillleben
Heike Boomgaarden gestaltet mit einfachen Körben, Erde und herbstlichen Pflanzen farbenfrohe Stillleben für Balkon und Terrasse. Moos, Blätter und unterschiedliche Höhen bringen Natürlichkeit und Struktur.

Hunsrücker Traditionsgarten
Marlies und Richard Stilz betreiben einen Naturgarten im Hunsrück, in dem sie auf Nachhaltigkeit und Tradition setzen. Auf 2.300 Quadratmetern erinnern liebevoll aufgearbeitete Geräte an die kleinbäuerliche Vergangenheit des Anwesens.

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