Schnittgut. Alles aus dem Garten

* Nutzpflanzen des Mittelalters
* Quitten
* Gartenplanung
* Quitten-Verarbeitung
* Besondere Beeren
* Garten-Therapie
* Mediterraner Garten in der Pfalz

Nutzpflanzen des Mittelalters im Ökologisch-Botanischen Garten (ÖBG) in Bayreuth

Quitten
Interview mit Biobauer Marius Wittur über Quitten. Die Quitte macht 0,5 Prozent der Obstarten in Deutschland aus und viele alte Sorten sind vom Aussterben bedroht.

Gartenplanung
Gärtner Peter Rasch gibt Tipps zur richtigen Planung des Gartens für die nächste Saison.

Quitten-Verarbeitung

Besondere Beeren
Gartenexperte Volker Kugel stellt neue Beerensorten vor wie die Gold-Johannisbeere, die Sibirische Apfelbeere (Aronia) oder die Heckenkirsche Kamtschatka.

Garten-Therapie
Gärtner Rüdiger Ramme legt einen speziellen Garten für Demenzkranke im Seniorenheim der Diakonie Michaelshofen an.

Mediterraner Garten in der Pfalz
Pflanzen aus dem gesamten Mittelmeerraum zeigt der Garten in Maikammer. Über 150 verschiedene Pflanzenarten aus den unterschiedlichsten Regionen rund um das Mittelmeer gedeihen in dieser Gartenanlage – darunter Thymian, Rosmarin, Salbei, Lavendel, Kapernstrauch, Zypresse, Feige, Pistazie, aber auch eher unbekanntere Arten wie z. B. marokkanischer Ginster, die Libanoneiche oder die portugiesische Lorbeerkirsche.

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