In Wagen bei Rapperswil-Jona zaubert Monica, 67, ihr Menu zum Thema «Wirz» auf die Teller ihrer Gäste. Sie kombiniert Rindfleisch mit einer Wirzrahmsauce und Safranreis. Ob dieses Menu gelingt, weiss die begeisterte Velofahrerin selber noch nicht, sie kocht ihr Gericht heute zum ersten Mal.
