Das perfekte Dinner

Allie, 35 Jahre, aus der Pfalz serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Zweierlei Appetizer - Pochierte Königskrabbe & Wan Tans
Hauptspeise: Gebratener Lachs in Buttermilch-Rahmsauce, dazu gerösteter Lauch, Spargel und Kartoffeln
Nachspeise: Brioche-French-Toast mit pochiertem Rhabarber, dazu Vanillesauce, Schlagsahne und getrockneter Erdbeer-Crumble

Autor:in: Moritz Harms

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