Das perfekte Dinner

Lorene, 36 Jahre, aus der Pfalz, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Una cena da nonna
Vorspeise: Sette bello - Orecchiette / Zucchinitürmchen / Pulposalat / Tomate-Mozzarella / Seppioline ripiene / Auberginensalat / Zucchiniblüte gefüllt mit Ricotta
Hauptspeise: Un caro saluto di Antonietta - Braciole / Zweierlei Polenta / gratinierter Fenchel / Zitronenbohnen
Nachspeise: Tette delle monache - Nonnenbrüste / Zitronen-Minz-Granita

Autor:in: Moritz Harms

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