nah und fern Lanzarote / Geissentrekking / Sydney

Themen:
* Geissentrekking im Appenzellerland
* Lanzarote
* Frittierte Muräne
* Sydney
* Sydney: Oper & Bondi Beach
* Freilenzen

* Geissentrekking im Appenzellerland
Die Geissen tragen dabei den Proviant und begleiten große und kleine Wandernde. Die Ziegenböcke sind allesamt Schweizer Rassen und wurden mit der Flasche aufgezogen, damit sind die Böcke früh an Menschen gewöhnt.

* Lanzarote
Lanzarote hat eine Landschaft, wie es sie in Europa nur einmal gibt: urtümlich, bizarr, großartig. Das Innere des "Naturpark der Vulkane“ dürfen Besucherinnen und Besucher nur in Bussen besuchen. Eine Wanderung um den Park ist auch alleine erlaubt.

* Frittierte Muräne
Muränen sind Raubfische und lassen sich nur schwer fangen. Um eine zu erlegen, muss Tauchlehrer und Fischer Rodrigo etwa drei Meter tief tauchen und dann mit der Harpune zustoßen. Frittiert wird die Moräne nach altem Rezept und mit Kartoffeln in Salzkruste serviert. Ein typisches Gericht aus Lanzarote.

* Sydney
Die Metropole zählt mehr als fünf Millionen Einwohner und besticht zum Beispiel mit der Harbour Bridge, einer Brücke der Superlative.

* Sydney: Oper & Bondi Beach
Die Oper von Sydney ist das charakteristischste Wahrzeichen der Stadt und sogar UNESCO-Weltkulturerbe. Am Bondi Beach kann man Surfen oder einen der wunderschönen Spazierwege nehmen.

* Freilenzen
Dornum wirbt mit entspanntem Tourismus und der ostfriesischen Art des Faulenzens, dem Freilenzen.

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