Oma kocht am besten Südamerikanisches Gratin

Theresa (26) aus Nördlingen im Donau- Ries - Kreis beschreibt sich selbst als Antikoch. Ihre Oma ist hingegen ein Küchengenie. Ihre Kochkünste werden nicht nur von Enkelin Theresa, sondern von der ganzen Großfamilie verehrt. Wenn die 71- Jährige Paula ihr exotisches Kartoffelgratin zaubert, gleicht ihr Esszimmer einem Gasthaus.
Ihr Rezept stammt aus Costa Rica und neben Kartoffeln kommen auch noch Eier, Fisch, Käse und Gewürze in die Auflaufform. Die Zutaten werden auf eine ganz bestimmte Weise geschichtet. Wie Oma Paula das genau zubereitet, ist für die angehende Kulturhistorikerin ein Mysterium. Doch jetzt möchte sie das Gratin unbedingt selbst kochen lernen - auch für ihren einjährigen Sohn Hector. Oma Paula wird es bewerten. Für Antiköchin Theresa eine große Herausforderung, denn sie besitzt weder einen Hobel für die Kartoffeln, noch eine richtige Auflaufform.

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